Sabah Cuisine du Liban
Especialidade: ÁRABES
Faixa de Preço: $ - até R$ 35,00
Endereço: Avenida Professor Mário Werneck ,1777
Bairro: Buritis
CEP: 30455-610
Telefone: 3378-7081
Lugares:120
Horário:8h/23h (fecha sáb. e dom.)
Serviços: Vinho em Taça
Ver mapa
Radicada há 32 anos no Brasil, a libanesa Sabah Saliba cuida de todos os detalhes do restaurante, da decoração ao cardápio.
Na hora do almoço a casa opera no sistema self-service, com pratos árabes e da cozinha brasileira. Tudo é feito com o mínimo de gordura e com tempero moderado.
Opção para quem provar de tudo um pouco é pedir a tábua árabe, recomendada para ser dividida por até quatro pessoas: vem com quibe cru, queijo chancliche, coalhada seca, homus, berinjela defumada e com passas.
Outras pedidas tradicionais são a porção de falafel com salada ao molho taratór (sopa fria de com pepino, iogurte, nozes e temperos) e o arroz com carneiro com grão-de-bico, cebola, canela e especiarias.
Para finalizar, há mamul (doce de nozes ou tâmaras) ou belewa (massa folhada com nozes, calda de açúcar e água de rosas).
Fonte: Revista Veja Belo Horizonte |